Quels leviers pour optimiser l'espace de son café ?
Outre le menu, la décoration et l’agencement font partie des clés de voute d’un café pour séduire la clientèle. Découvrez dans le cadre de notre guide sur l'optimisation de l'espace, comment agencer votre café dans les règles de l’art.
Côté intérieur
Aménagez l’espace disponible dans votre café de manière fonctionnelle. Réétudiez la disposition de votre mobilier et des autres éléments décoratifs pour fluidifier la circulation. Sélectionnez vos meubles, investissez dans des chaises et tables empilables. Parmi les éléments proposés pour optimiser l’agencement intérieur de votre café se trouvent les banquettes. Celles-ci vous permettent d’augmenter la capacité d’accueil de votre établissement et donc de booster votre chiffre d’affaires. Cependant, assurez le confort de vos clients en espaçant les tables et les banquettes de 50 cm minimum.
Par ailleurs, vous pouvez agrandir visuellement votre local grâce aux jeux d’éclairage. Laissez la lumière naturelle pénétrer à travers vos vitrines. Installez des miroirs pour donner une impression de profondeur, dégagez l’entrée, gérez méthodiquement la puissance de vos luminaires…
Côté extérieur
Agencer une terrasse pour augmenter son attractivité et développer son activité est une opération délicate. Le mobilier et la décoration d’extérieur doivent être en phase avec l’esprit de votre café. Optez pour de petites tables empilables, à disposer méthodiquement pour ne pas gêner la circulation. Bien que le but soit d’optimiser le chiffre d’affaires de votre restaurant, limitez tout de même les places disponibles sur votre terrasse afin de préserver l’intimité de vos clients. Pensez à instaurer une ambiance conviviale et décontractée au sein de votre café pour fidéliser facilement les visiteurs.
Outre les tables et chaises, les parasols se révèlent incontournables pour l’aménagement d’une terrasse. Ils sont à la fois pratiques et tape-à-l’œil. N’hésitez pas à jouer sur les couleurs, sans en abuser. Veillez à ce que les tonalités et le mobilier de votre terrasse soient en accord avec votre image de marque.
Engagez un professionnel pour vous assister dans vos travaux
L’agencement et la décoration constituent une étape clé dans la construction de votre café. Soyez méticuleux afin d’assurer un résultat satisfaisant, pour vous et votre clientèle. Dans ce sens, demandez l’aide d’un professionnel afin d’éviter les erreurs de style. Les décorateurs professionnels sauront valoriser les points forts de votre établissement à travers des combinaisons de couleurs, des jeux d’éclairage ou des positionnements de meubles astucieux. Ils vous aideront également à définir les éléments permettant d’optimiser l’agencement intérieur et la fonctionnalité de votre café.
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